03/08/2026

Kullankeltainen yllätys kesken ruoanlaiton

 

Ruokailun yllättävä käänne

Tilanteet keittiössä muuttuvat hetkessä.  Olin juuri ruoanlaittohommissa, kun mies metsäreissullaan toi mukanaan täydellisen metsäsaaliin eli kauniin keltaisia  kantarelleja pussillisen.  Ajoitus ei olisi voinut olla parempi. Eipä tarvinnut kahdesti miettiä, mitä pannulle laitoin pihvin tilalle. 

Miten onkaan se ensimmäinen kesän kanttarellikasteike vaan niin maittavaa. Nyt on myös sieniä pakasteessakin. 

Joskus arjen pienten ihmeiden ajoitus on vain täydellinen. 





Makoisaa alkavaa viikkoa!


12 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kyllä niin paras kastike ikinä! Just niitä kesän makuja...

      Poista
  2. Kantarellit ovat kyllä niin hyviä ja varsinkin kastikkeessa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt sateen loihtivat metsään sieniä, täytyy tehdä viikolla lisää sieniretkiä...

      Poista
  3. Ah mitä herkkua, kantarellikastiketta parempaa ei lähes olekaan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nam! todella herkkua voin ja kerman kera...miten voikaan maistua niin herkulle
      uusien pottujen kera.

      Poista
  4. Hieno saalis, loistava tuliainen metsästä 🌲💛🍂
    Taitaa olla hyvä kantarellivuosi, muissakin blogeissa on näkynyt.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä niin maittava saalis. Moni onkin kertonut ja kirjoittanut, että
      hyvin on nyt kanttarelleja metsässä tosiaan.

      Poista
  5. Meilläkin oli eilen kantarelleja perunoiden kera! Paistoin sienet pannulla, lisäsin sipulia ja lopuksi reilusti kermaa. Namskis!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maiskis samaa herkkua sielläkin, on se vaan niin hyvää!

      Poista
  6. On ne vaan niin nättejä :) Metsässä ihan haltioituu, kun jossain vähän keltainen pilkottelee.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On kerrassaan kaunein sieni ja aivan innostuu metsässä kun lehtien ym seasta hiukankin keltaista pilkahtaa. Täytyy huomenna vetästä saappaat jalkaan ja mennä tuohon lähimetsään tutkailemaan.

      Poista