Pääsiäisen paras avaus ja vihreys

 

Kevät avaus

Eilinen aurinko keli sai niin kaikki aistit heräämään kevääseen ja avasimme altaanpation kevät kaudelle. Nautittiin koko päivä ulkona olosta myös grillailun ja ruokailun merkeissä. On kyllä enteilty huonompaa keliä, mutta senhän nyt tietää muutenkin, että kevät keikkuen tulevi. 

Erilaista syötävää vihreyttä

Perinteinen rairuoho on kaunis katsella, mutta se on hieman turhauttava kasvi, kasvaa vauhdilla, mutta päätyy pääsiäisen jälkeen kompostiin ja ei kelpaa syötäväksikään. 

Herneenversot sen sijaan ovat täydellinen vaihtoehto: ne tuovat kotiin saman kirkkaanvihreän kevään tunnun, mutta koristelun sijaan ne päätyvät samalla lautaselle. Ne tuovat rapeutta salaatteihin, toimivat upeana koristeena juhlapöydän tarjoiluissa ja ovat täydellinen lisä aamupalaleivän päälle.

Itse liotin herneitä vedessä yön ylitse, jonka luulin nopeuttavan kasvua. Mutta eivät reilussa viikossa saavuttaneet vielä pääsyä leivän päälle eikä salaatin koristeeksikaan. Laitoin useaan astiaan kasvamaan, joten ehkä pääsiäisen jälkeen niistä saa jo iloa lautasellekin. 

Pääsiäisen iloa💛

"Talven unohdus on kevään korjaus"

 

 Tärkeä "polttoaine"

Kevät jolloin luonto herää ja omakin mieli pölyttää itsensä talven jäljiltä. Ja se mikä on taas jäänyt talvella vähäiseksi huomaa juuri kevään kynnyksellä, no sehän on veden juonti. Vesihän on kuin kehon paras polttoaine. 

Ihan kuin talven kävisi säästöliekillä.

Talven pimeydessä ja pakkasilla vesi ainakin itseltäni unohtuu helposti. Tuolloin tullut nautittua kahvia, teetä, mehua ja välillä limsaa, mutta kylmä vesi jää sivuosaan. Talvella tuntuu, että sisäilmakin on kuivaa ja ihokin kuiva. Tuntuu olevan kun pesusieni, kun hörppää vettä niin keho imaisee sen itseensä heti.

Joten nyt silmäruokaa makuvivahteen kera ja vesikannu keittiöntasolle esille ja aina tankattuna valmiina. Kun se osuu silmiin, tulee sitä juotuakin huomaamattaankin ja muutama viipale hedelmiä, marjoja, kurkkusiivuja tai mintunlehtiä ym. antaa näköä ja makua. Lempi lasikannuni on ehdottomasti tuo Iittalan kartio-kaadin, yksinkertaisen kaunis olla esilläkin.

Parin viikon verran kannu ollut esillä ja toimii, juonut nyt säännöllisesti ja uskomatonta iho vaikuttaa pehmoisemmalta ja muutenkin olo virkeämmältä.  

Joten "vesi voitehista paras" 

Kevät innostuksena on tullut tehtyä lettuja ja pannareitakin useasti iltaisin. Nehän uppoavat niin pikku väkeen kuin isompiinkin. 

 

 Mukavia kevät askareita

 sinunkin viikkoosi💛

Pienellä rahalla suurta iloa aleostoilla!

 

Mahtava alelöytö!

Viisi euroa verhosta on jo melkein "ilmaiseksi saatu" varsinkin kun ne tuovat vielä valoisaa valkoista ilmettä ja raikkautta keittiöön. Pienellä muutoksella kuten juuri tekstiilit muuttavat koko huoneen tunnelman.

Kevät saa mielen hankkimaan jotain uutta  ja nämä verhot olivat jälleen todellinen löytö paikalliskaupassa viiden euron kappale hintaan. Menin kauppaan juuri valkoisia verhoja ostamaan ja  onnistuneet ostot teinkin. Ostin kaksi verhoa kolmaskin olisi mahtanut, mutta se olisi verannan oven tiellä. 

Ostin samalla silitettävää nauhaa millä lyhensin verhot. Silitysnauhan avulla saa verhot nopeasti ja helposti huoliteltua ilman neulaa ja lankaa. Ja varsinkin ilman ompelukonetta. Ei muuta kun silitysrauta käteen, taittaa reunan, nauha väliin ja painaa raudalla. 

Oletko kokeillut?

 Ehkä just hyvä vaihtoehto tällaiselle tyypille mikä ei aina sujuvasti tule ompelukoneen kanssa toimeen. 

Purjerenkailla varustetut verhot tunnetaan myös rengasverhoina. Niiden yläreunaan on kiinnitetty metalliset tai muoviset renkaat, joiden läpi verhotanko pujotetaan. Sattui myös hyvin koska aiemmat verhot keittiössä olivat myös rengasverhot. 

Olivat jälleen kerran taas hyvän mielen ostot💛 

Olivat jälleen kerran hyvän mielen ostot💛 

Mukavia maaliskuun hetkiä!

Pakastimen pelastaja - äkkiä valmista!

  

Lehtevää, herkullista ja keittoilua

Keittiö on kodin sydän, mutta usein se on myös paikka, jossa luovuus ja arjen helppous kohtaavat parhaalla tavalla. 

Pakastimen pieni suuri sankari

Jokaisella kotikokilla on omat niksinsä, mutta yksi on ylitse muiden meinaa valmis voitaikina. Se on keittiön pelastaja monessa muotoa, joka odottaa kärsivällisesti pakastimessa omaa vuoroaan, kun tekee mieli jotain hyvää tai vieraita tulossa lyhyellä varoitusajalla.

Täytetyt sarvet

En turhaan Jyväskylä reissulta vuosi sitten sarvimuotteja ostanut, meinaa ovat olleet hyvinkin kovassa käytössä. Illan herkkuhetkiin tällä kertaa valmistui savuliha tuorejuusto sarvet.  Kaulitut voitaikina suikaleet kierretään sarvimuottien ympärille, voidellaan kananmunalla ja paistetaan muottien kera 200 asteessa 10 min. Jäähdyttyään täytetään mieluisalla täytteellä. Helppoa ja herkullista!

Näitä tulee tehtyä useasti ja meillä onkin aina muutama paketti valmiina pakasteessa voitaikinaan innostuneisiin kokkailuhetkiin. 

Voitaikinasta ystävänpäiväksi valmistui viinereitä ja pizzahyrriä voisin ensiviikolla valmistaa.

 

Pieniä herkkuhetkiä ollaan saatu viettää, mutta muuten lähiaika on mennyt hiukan erikoisella ruokavaliolla....

Mies joutui yllättäen muutama viikko sitten sairaalaan ja leikkaukseen, niin kotiutuminen ruokavalion kera on ollut keittoja ja puuroja. 

Pidän keitoista ja leikkauksen jälkeen viikon verran ollaan saatukin keittoilla oikein urakalla.

Lohikeitto, seitikeitto, makkarakeitto, nakkikeitto, kanakeitto ja jauhelihakeittoa ollaan syöty varmaan vuoden edestä. Ja luulen näiden soppailuiden jälkeen emme varmaan vähään aikaan syö keittoruokaa. 

Oikeastaan aamu- ja iltapuuron tuoksu keittiössä on ollut oikein kodikas tunne. 

Sunnuntai terveisin!

"Kun maku ja ravintoarvot kohtaavat"

 

Proteiinia ja rouskuvaa raikkautta

Keittiö on monelle kodin sydän, mutta meillä nykyään tuntuu olevan kuin kokeellinen laboratorio. Mielenkiintoista kokeilla kaikkea uutta. Viimeinen villitys on kokeilla helppotekoista vähäkalorista ja proteiinipitoista leipää. Niinkin helpot raaka-aineet kun kaurahiutale, kananmuna ja juustoraaste sekoitetaan levitetään pellille ja uuniin. Leikataan paloiksi ja lopputuloksena on leipä, joka on terveellistä ja helppo tekoista.   

Tee- ja kahvihetkiin, päälle vaikka suolakurkkua ja tomaattia.

Kolme ainesta sekoitetaan ja leivinpaperin päälle.

Jostain netin syövereistä löysin sattumoisin tämän ohjeen. Mutta itse pidin uunissa vain 20 minuuttia. (ehkä riittäisi 15 minuuttiakin)

Lopputulos rapea. Tulen itse tekemään kyllä jatkossakin. Olen yrittänyt löytää ns. "terveellisen" leivän. Koska syön todella vähän leipää, jos tässä muodossa tulisi tällaista kaurahiutale pohjaista syötyä enemmän. 

Seuraavaksi leipasen perunarieskoja jäi sopivasti eilistä perunamuussiakin. Luulen, että se olisi myös leipä joka tulisi jatkoon myös. 

 

 Nyt kun vuosi on alkanut sporttisesti niin perehdyn myös ruokavalioon. Porkkanaraaste on saanut tervetulleen paluun aterioiden lisukkeeksi. Pussillisen porkkanoita raastan kannelliseen kulhoon ja on niin maittava lisuke ruokailuun kuin ruokailuun. Kuin myös kurkku -ja kaaliraaste. Omenaraaste antaa puuron päälle raikasta makua. 

Viimeaikoina puurot ovat palanneet meille aamu/iltapaloihin. 

Terveellistä helmikuun alkua. 

Mutta pakkasen purevaa keliä on viikonloppu ja näköjään alkuviikkokin. Kylmää on ollut, tänä aamuna mittari näyttää hyytävät -31. 

Onneksi mennään kevättä kohti!

Ystävyyden jälkiä sisustuksessa

 

Koti täynnä tarinoita ja toisia mahdollisuuksia

Koti ei ole vain seinät ja katto vaan se on kokoelma muistoja. Viime aikoina olen saanut huomata kuinka suuri ilo voi syntyä toisen tarpeettomaksi jääneistä tavaroista. Kierrätys onkin noussut kunniaan meillä monella tavalla joka aina lämmittää mieltäni. 

Sain ystävältäni jälleen uuden aarteen ihanan ison sisutustaulun. Se löysi heti paikkansa meiltä valkoisen kirjoituspöydän päältä ja saa jatkaa omaa tarinaansa vuorostaan meidän seinien sisällä.

Tämä taulu ei ole ainoa ystävältä saatu aarre niitä on paljon. Esimerkiksi keittiössä komistaa tuunaamani hedelmäkulho pullollaan punaposki omppuja. Meillä menee nykyään älyttömästi omenia. Ja ikkunalla roikkuu kaunis lyhty joka tuo iltaisin pehmeää valoa ja kodikkuutta keittiöön.

Kierrätys on järkiteko ja oikeastaan sydämen asia, niin paljon kauniita muistoja meidän kodissa on jotka tuovat mieleen rakkaat ihmiset. 

Pidän erilaisista tauluista, joissa on joku sanoma tai mielekäs yksinkertainen kuva. Taulut ovat yksi helpoimmista ja tehokkaimmista tavoista muuttaa kodin tunnelmaa.

Vaikka kalenteri kertoo ystävänpäivän olevan 14.2, kaikkien muistojen keskellä tuntuu siltä,  että jokainen päivä on ystävänpäivä. Vaikka esine vaihtaa omistajaa sen mukana kulkeva välittäminen säilyy aina. 

💗

Ystävällisin terveisin💗

Arjen käytännöllistä järjestelyä

 Meikäläisen järjestelyn aakkoset

Itsellä päätöksenteon sääntö jos en ole käyttänyt tavaraa vuoteen, niin en todennäköisesti tarvitse sitä ja pohdin voinko tuunata siitä mieluisan? Jos en niin poistuu kiertoon, kierrätykseen ja rikkinäinen roskiin. Muutama asia/esine on ollut kaapissa pitkään mutta ne säilytän, koska tuottavat iloa ja ovat myöhemmin hyödyllisiä. 

Siivouksen kannalta minulla on ollut käytännön motto. En useasti tee mitään älytöntä suursiivousta. Perus viikkosiivous ja päivittäinen kaahiminen pitää kodin kuosissa. 

Itselläni on ehkä hauska/hullu tapa. 

Järjestelen iltaisin kaikki paikalleen, koska aamulla on mukava herätä, kun kaikki on järjestyksessä. Itse pyrin palauttamaan kaikki aina paikalleen silloin säästyy järjestys helpommin. Jo viime vuonna päätin pidän työtasot keittiössä mahdollisimman tyhjinä laittaen pienkoneet kaappiin. 

Vaatekaapin sääntö aika ajoin tyhjennän koko kaapin lattialle ja viikkaan takaisin ja vaatekeräykseen lähteen kaikki mitä en ole pitänyt. 

Lasivitriinikaapin keittiössä järjestin viikonloppuna uudelleen asetellen ruokailuun käytettävät lautaset lähelle pöytään. Tietyt lasit ovat myös esillä kaapissa ja kauniit kahviastiastot. 

Onko sinulla oma järjestelyn aakkoset?

Köpi huolehtii itse oman lelukoppansa inventaariosta hyvin tehokkaasti. Hän saa vapaasti levittää hiirensä ja pallonsa pitkin poikin. Kuskaa suussaan niitä ruokakippoon, kylppäriin pesulle, saunaan, yläkertaan ja omaan piiloonsa. 

Mukavaa viikkoa!

Uusi suosikki. Maukasta ja helppoa!

 

Yksinkertainen ja maukas

Olen haalinut ruokailuun uusia reseptejä ja teinkin haastattelun perheessä mitä uutta viikon ruokalistalle voisi valmistua. 

Pasta Carbonara on pastaruoka, josta tulikin suosikkiruoka. Sen makujen koostumuksen tasapaino on helppo valmistaa ja on maukasta. Viehätys piilee sen muutamassa raaka-aineessa. Kaiken lisäksi valmistuu nopeasti. 

Juustoraaste antaa täydellisen maun. Ohjeessa lukee parmesaanijuustoraaste. Ostin itse Grana Padano raastetta, joka parmesaanijuustoon harhaanjohtavasti sekoitetaan ja on edullisempaa. Maku mieto, hiukan hapokas ja aromaattinen.

Ruokailun lisukkeena miehen tekemää marinoitua punasipulia, josta tuli myös jatkossa mukava lisä ruokailuun. 

Keittiössä vietetty aika tuo uusia mahdollisuuksien makuja!

Kananmunan voi laittaa kokonaisena tai vain lisätä keltuaiset. Nyt viime kerrat olen lisännyt vain keltuaiset ja ehkä jatkossa teen niin.

Mukavia kokkailuhetkiä!

Vähemmän väriä, enemmän tunnelmaa!

 

Joulun taika ja valojen aika

Joulu ei meillä kaipaa perinteistä kirkkaanpunaista loistoa. Vaalea, hillitty ja juhlava joulun tyyli somisti meidän joulun myös tänäkin jouluna. Rakastan valoja ja niitä tämä pimeä aika kaipaakin. 

Koristeluissa mentiin tuttuun tapaan vähemmän on enemmän. Vaaleat sävyt ja valot kutsuvat hiljentymään joulunaikaan.

Kauppareissulla löysin ihanat metsänpuut aiheiset servetit. Ruokailussa joka joulu perinteisesti aikoinaan tyttäreltä saama kaunis väriä vaihtava enkeli toivottaa joulua pöydällä. 

Joulunhan kruunasi vieraamme ja lapsenlapsen suureksi iloksi meille saapui pukkikin lahjojen kanssa. 

Yhdessäolo, ruokailu ja illan saunahetken jälkeen sohvalle viltin ääreen hyvällä mielellä oli mukava kääriytyä. 

Nyt uuttavuotta kohti mitä se tuokaan tullessaan.

Iloa ja onnea loppuvuoteesi💛

Mehän oltiin oltu kilttejä, kun joulupukki kävi ja 8v lapsenlapsi oli reipas pukin apulainen. 

Mistähän se pukki tiesi, että rakastan kaikkea pehmoista ja ihanaa. Nyt minulla on niin ihanan pehmoiset tossut jalassa ja huippu kiva ruudullinen ilta/yöasu. Hänpä tiesi myös, että viihdyn keittiöpuuhissa niin nyt on tarpeellista keittiöaskareisiinkin. Ja yllätys tontut ovat tarkkaavaisesti katselleet, koska sain valojakin lisää ja nyt veranta loistaa niin kauniina. 

Tapaninpäivästä loppuvuoteen💛

Tapaninpäivän perinne lähden enolle tapaninpäivä ajelulle.

Luonnonmateriaalit käyttöön

 

Rustiikkista ja luonnonläheistä

Puun luonnollinen syy ja muoto ovat jo itsessäänkin kaunista. Puukiekothan ovat ihastuttavia juurikin lasin ja mukin alusiksi. Jouluna kuuman glögimukin alla kaunis somiste. 

On taas aika kaivaa lemppari retkimukit esille eli kuksat. Joissa ulkona höyryävä glögi, kahvi ja kaakao maistuvat niin hyvälle. Kuksan kanssa puukiekot sopivat vallan mainiosti.

Asettelinkin kiekot puiseen laatikkoon keittiön tasolle ja otankin nämä nyt talvi käyttöön lasien ja mukien alusiksi. 

Joulunajan hetkiä ja tunnelman tuoksuja sinunkin viikkoosi

💗

〰〰〰

Koivuvanerinen jouluinen ikkunalle

 

Kaunis ekologinen lyhty

Valot aina pimeyden voittavat💛

On taasen se aika vuodesta, jolloin on mukava joulunajan somisteita asetella esille.  En liioin röystäile koristeilla, mutta jotain joulun tunnelmaa on ilo laitella.

 Lyhdyt tuovat kaivattua valoa ja lämpöä niin sisälle kuin uloskin loppuvuodesta.

Sain lahjaksi paikkakunnan valmistajan kauniin koivuvanerisen lyhdyn valoilla, joka kätkee sisäänsä käsityön kauniit piirteet. Sivuilla olevat leikkaukset luovat upean valon ja varjojen tunnelman ympärilleen saaden kodikkaan ja kutsuvan tunnelman. 

Keittiön ikkunalla lyhty loistaa kauniisti kuorossa verannalta loistavien valojen kera. Ikkunalle sijoitetut lyhdyt loistavat samalla sisälle ja ulos. 

Lyhdyssä on avattava luukku, jos haluaa vaihtaa valot. On kyllä erilainen kaunis, tällaista meillä ei olekaan ollut ennen ja samalla kannustus paikalliselle valmistajalle.  Suurimman osan meidän vanhoista lyhdyistä annoin kierrätykseen ja jätin vain muutaman tärkeän. 

Vaikea kuvata, kun valot heijastavat ikkunasta ja

 toiset valot loistavat takana. 

 Valojen loistetta viikkoosi💛