"Kun maku ja ravintoarvot kohtaavat"

 

Proteiinia ja rouskuvaa raikkautta

Keittiö on monelle kodin sydän, mutta meillä nykyään tuntuu olevan kuin kokeellinen laboratorio. Mielenkiintoista kokeilla kaikkea uutta. Viimeinen villitys on kokeilla helppotekoista vähäkalorista ja proteiinipitoista leipää. Niinkin helpot raaka-aineet kun kaurahiutale, kananmuna ja juustoraaste sekoitetaan levitetään pellille ja uuniin. Leikataan paloiksi ja lopputuloksena on leipä, joka on terveellistä ja helppo tekoista.   

Tee- ja kahvihetkiin, päälle vaikka suolakurkkua ja tomaattia.

Kolme ainesta sekoitetaan ja leivinpaperin päälle.

Jostain netin syövereistä löysin sattumoisin tämän ohjeen. Mutta itse pidin uunissa vain 20 minuuttia. (ehkä riittäisi 15 minuuttiakin)

Lopputulos rapea. Tulen itse tekemään kyllä jatkossakin. Olen yrittänyt löytää ns. "terveellisen" leivän. Koska syön todella vähän leipää, jos tässä muodossa tulisi tällaista kaurahiutale pohjaista syötyä enemmän. 

Seuraavaksi leipasen perunarieskoja jäi sopivasti eilistä perunamuussiakin. Luulen, että se olisi myös leipä joka tulisi jatkoon myös. 

 

 Nyt kun vuosi on alkanut sporttisesti niin perehdyn myös ruokavalioon. Porkkanaraaste on saanut tervetulleen paluun aterioiden lisukkeeksi. Pussillisen porkkanoita raastan kannelliseen kulhoon ja on niin maittava lisuke ruokailuun kuin ruokailuun. Kuin myös kurkku -ja kaaliraaste. Omenaraaste antaa puuron päälle raikasta makua. 

Viimeaikoina puurot ovat palanneet meille aamu/iltapaloihin. 

Terveellistä helmikuun alkua. 

Mutta pakkasen purevaa keliä on viikonloppu ja näköjään alkuviikkokin. Kylmää on ollut, tänä aamuna mittari näyttää hyytävät -31. 

Onneksi mennään kevättä kohti!

Oppitunti olemisesta!

 

On välillä aika pysähtyä!

Kotoisan hetken keskiössä ja niitä hetkiä kun lysähtää sohvalle ja vetää viltin päälleen, mutta mikä tekee siitä täydellisyyden?

No se, kun Köpi kissa vieressä joka ei stressaa huomisesta ja tekemättömistä töistä. joka on olemassaolonsa ammattilainen. Joka osaa vääntäytyä mahdottomaan mutkaan ja kehrätä juuri niin lujaa kun tahtoo. 

Täydellisen kotirauhan kohtaaminen.

Koti on siellä missä nukkuu rauhassa. 

Viikonloppu terveisin💛

Tartu hetkeen💗

Ystävyyden jälkiä sisustuksessa

 

Koti täynnä tarinoita ja toisia mahdollisuuksia

Koti ei ole vain seinät ja katto vaan se on kokoelma muistoja. Viime aikoina olen saanut huomata kuinka suuri ilo voi syntyä toisen tarpeettomaksi jääneistä tavaroista. Kierrätys onkin noussut kunniaan meillä monella tavalla joka aina lämmittää mieltäni. 

Sain ystävältäni jälleen uuden aarteen ihanan ison sisutustaulun. Se löysi heti paikkansa meiltä valkoisen kirjoituspöydän päältä ja saa jatkaa omaa tarinaansa vuorostaan meidän seinien sisällä.

Tämä taulu ei ole ainoa ystävältä saatu aarre niitä on paljon. Esimerkiksi keittiössä komistaa tuunaamani hedelmäkulho pullollaan punaposki omppuja. Meillä menee nykyään älyttömästi omenia. Ja ikkunalla roikkuu kaunis lyhty joka tuo iltaisin pehmeää valoa ja kodikkuutta keittiöön.

Kierrätys on järkiteko ja oikeastaan sydämen asia, niin paljon kauniita muistoja meidän kodissa on jotka tuovat mieleen rakkaat ihmiset. 

Pidän erilaisista tauluista, joissa on joku sanoma tai mielekäs yksinkertainen kuva. Taulut ovat yksi helpoimmista ja tehokkaimmista tavoista muuttaa kodin tunnelmaa.

Vaikka kalenteri kertoo ystävänpäivän olevan 14.2, kaikkien muistojen keskellä tuntuu siltä,  että jokainen päivä on ystävänpäivä. Vaikka esine vaihtaa omistajaa sen mukana kulkeva välittäminen säilyy aina. 

💗

Ystävällisin terveisin💗

Arjen käytännöllistä järjestelyä

 Meikäläisen järjestelyn aakkoset

Itsellä päätöksenteon sääntö jos en ole käyttänyt tavaraa vuoteen, niin en todennäköisesti tarvitse sitä ja pohdin voinko tuunata siitä mieluisan? Jos en niin poistuu kiertoon, kierrätykseen ja rikkinäinen roskiin. Muutama asia/esine on ollut kaapissa pitkään mutta ne säilytän, koska tuottavat iloa ja ovat myöhemmin hyödyllisiä. 

Siivouksen kannalta minulla on ollut käytännön motto. En useasti tee mitään älytöntä suursiivousta. Perus viikkosiivous ja päivittäinen kaahiminen pitää kodin kuosissa. 

Itselläni on ehkä hauska/hullu tapa. 

Järjestelen iltaisin kaikki paikalleen, koska aamulla on mukava herätä, kun kaikki on järjestyksessä. Itse pyrin palauttamaan kaikki aina paikalleen silloin säästyy järjestys helpommin. Jo viime vuonna päätin pidän työtasot keittiössä mahdollisimman tyhjinä laittaen pienkoneet kaappiin. 

Vaatekaapin sääntö aika ajoin tyhjennän koko kaapin lattialle ja viikkaan takaisin ja vaatekeräykseen lähteen kaikki mitä en ole pitänyt. 

Lasivitriinikaapin keittiössä järjestin viikonloppuna uudelleen asetellen ruokailuun käytettävät lautaset lähelle pöytään. Tietyt lasit ovat myös esillä kaapissa ja kauniit kahviastiastot. 

Onko sinulla oma järjestelyn aakkoset?

Köpi huolehtii itse oman lelukoppansa inventaariosta hyvin tehokkaasti. Hän saa vapaasti levittää hiirensä ja pallonsa pitkin poikin. Kuskaa suussaan niitä ruokakippoon, kylppäriin pesulle, saunaan, yläkertaan ja omaan piiloonsa. 

Mukavaa viikkoa!

Piristävä 15 vuotta vanha kaappilöytö!

 

Uutta väriä kaappilöydöstä

Joskus parhaat sisustuslöydöt eivät löydy kaupan hyllyltä, vaan oman kodin kaapista. Tein hiljattain suursiivouksen eteisen kaapistoon ja mitä löysinkään n. 15 vuotta sitten ostetut verhot, jotka ostin silloiseen työtilojeni ikkunaan.  

Huoneen verhot ovat olleet pitkään turvallisen neutraalin valkoiset. Mutta tämä kaappilöytö toikin tilaan kaivattua syvyyttä ja luonnetta. On huomattavaa miten suuri vaikutus pelkällä tekstiiliin vaihdolla on. Vaihdoin ensin vain toisen, koska toisessa verhossa onkin muutama pinttynyt lika, joka ei lähtenyt pesussakaan pois. Voi olla että ompelen siitä vaikka tyynyt sängylle ja sohville. 

Ruskea, musta ja valkoinen sointuukin juurikin sointuvasti huoneeseen. Kangas on tukevaa ja pidän tuosta kuosista. Jälleen kerran tämäkin muistutti siitä, että aina ei tarvitse ostaa uutta, kun hyödyntää kaapin kätköjä. 

Tammikuu on kirjaimellisesti ollut sisustuksen mielekkäitä tuulahduksia tulvillaan. 

Joskus pitää katsoa taaksepäin nähdäkseen uuden alun. 

 Kannatti taasen kaappia siivota!

Eteisen muodonmuutos: Taso toi järjestyksen ja tilan tunnun

 

Rottinkituoli vaihtui tasoon / enemmän laskutilaa ja avaruutta

Niinhän sitä sanotaan, että järjestys tuo tilaa. Oli vuorostaan aika päivittää eteinenkin, kun vauhtiin pääsi yläkerran huoneiden kanssa. 

 Rottinkituoli siirtyi yläaulaan ja taasen sieltä siirtyi valkoinen pitkätaso eteiseen. Taso toimii samalla istumapenkkinä, laskutasona ja hylly vaikka kenkien säilytykseenkin.  Valon tuoja valkoinen lyhty asettui talven iloksi toiseen päähän ja harmaan taljan päälle on mukava istahtaa kenkiä laittaessa jalkaan. 

Peili tason yläpuolella tuplaa tilantunnun ja valon. Pidän peileistä. 

Meillä tunnetusti mööpelit liikkuvat huoneesta toiseen ja näin ollen saa sopivaa vaihtelua joka paikkaan ostamatta uusia. Pienillä siirroilla taas isoja iloja. 

Tämäkin taso on ostettu kirpparilöytönä ja on palvellut monenlaisessa käytössä. 

Ennen

Yllättävän paljon rottinkituoli veikin eteisestä tilaa.

Hyödyllisiä pieniä siirtoja!

Mukavia tammikuun puuhasteluja!

Tarjottimella täydellinen hetki

 

Hetki vain itselle

 Päivän paras hetki ei tapahdu ruokapöydän ääressä, vaan tässä ja nyt: sängyn päälle asetetun puisen tarjottimen äärellä. Sängyn päällä nautittu herkutteluhetki on just sitä, että arjen luksus hetki ei vaadi suuria eleitä. 

Hedelmätarjotin

Päärynäviipaleet, mandariini lohkot, viinirypäleet, maissilastut ja maukas dippi. Omena ei ehtinyt tarjottimelle asti, koska popsin sen kokonaisena. Viime aikoina ollaan syöty älyttömästi omenoita. 

On olemassa myös erityinen taito eli tekemättömyyden taito, joka  todellisuudessa voi olla päivän arvokkain hetki. Kiireettömän hetken kruunaa loikoilu sängyssä vaikka kahvikupposen kera. 

Voitaikinasarvet

Päivän kohokohtiin kuului myös suolaisten voitaikinasarvien tekeminen. Täyte tällä kertaa ruohosipulituorejuusto ja savupalvirouhe. Viime vuonna erittäin hyödyllinen ostos olikin sarvimuotit. 

Muottien ympärille kätevästi voitaikina suikaleet pyöräytetään ja kananmunalla voidellaan ennen uuniin laittoa. Uuniin paistumaan 200 asteeseen n. 10 minuutiksi. Annetaan jäähtyä ja täytetään sarvet mieluisalla täytteellä suolaisella tai makealla.  

 Seuraavaksi vuorossa onkin lohisarvet. 

Arjen pikku iloja💛

Kirppis vuosi korkattu/löytyikö löytöjä?

 

Tammikuun kirppiskierros 

Vuoden ensimmäinen kirppiskierros lähti käyntiin. 

Vuosi alkoi valkoisen seinän järkkäilyllä, koska halusin itselle tärkeän muiston siirtää ylemmäksi, ettei se vain rappusilla kulkiessa pääse vahingossa putoamaan. Seinällä olevat aarteet suoranaisesti kuiskivat muistoja ja portaissa kulkiessani kantautuvat sopivasti silmiini ja näkyvät alakertaan asti korkealta.

Mukava tapaaminen syksyllä 2024 oli nähdä blogiystävä Stansta ja sain häneltä ihania esineitä tuunattavakseni. Yksi niistä oli tämä ihana peili jonka maalasin valkoiseksi ja leikkelin kontaktimuovista tähtösiä somisteeksi. Peili on kaunis ja nostin sen nyt ylemmäksi. Kiitos vielä💗 Aina kun katselen seinää, niin paljon ihania asioita tulee ajatuksiini. 

Kirppiskierros tammikuussa-mitä tarttui mukaan?

Pääsääntöisesti etsin valkoiselle seinälle sopivaa taulua, mutta yksinkertaisesti tulin tyhjin käsin kirpparilta pois. JOTEN ensimmäinen kirppiskäynti olikin nolla ostoa. 

Mutta sehän ei minun mieltäni haitannut, mitä tekee Päivi? 

Hain kuistin seinältä aiemmin kirpparilta ostamani puisen kauniin  sisustustaulun "My home is where. My💗is."  ja asettelin sen seinälle. Muutenkin pientä uutta sommittelua seinälle.

Mukavia siirtoja ja paljon iloja!

Sisustus terveisin!

Uusi suosikki. Maukasta ja helppoa!

 

Yksinkertainen ja maukas

Olen haalinut ruokailuun uusia reseptejä ja teinkin haastattelun perheessä mitä uutta viikon ruokalistalle voisi valmistua. 

Pasta Carbonara on pastaruoka, josta tulikin suosikkiruoka. Sen makujen koostumuksen tasapaino on helppo valmistaa ja on maukasta. Viehätys piilee sen muutamassa raaka-aineessa. Kaiken lisäksi valmistuu nopeasti. 

Juustoraaste antaa täydellisen maun. Ohjeessa lukee parmesaanijuustoraaste. Ostin itse Grana Padano raastetta, joka parmesaanijuustoon harhaanjohtavasti sekoitetaan ja on edullisempaa. Maku mieto, hiukan hapokas ja aromaattinen.

Ruokailun lisukkeena miehen tekemää marinoitua punasipulia, josta tuli myös jatkossa mukava lisä ruokailuun. 

Keittiössä vietetty aika tuo uusia mahdollisuuksien makuja!

Kananmunan voi laittaa kokonaisena tai vain lisätä keltuaiset. Nyt viime kerrat olen lisännyt vain keltuaiset ja ehkä jatkossa teen niin.

Mukavia kokkailuhetkiä!

Meillä kaikki on mahdollista - huoneiden iso muutos!

 

 Koti on meitä varten – ei toisinpäin

Koti ei ole museo, vaan elävä tila joka muuntautuu tarpeiden mukaan. 

Niin pakkaspäivät ja yksi valvottu kuun mollotus yö sai ideat taas valloilleen. Makuuhuone sai uuden elämän, nyt kun tälle vuodelle pääpaino myös liikunnassa, niin makuuhuoneesta muuntautui kuntohuone. 

 Mutta mihin makuuhuone katosi?

 Se löysi uuden paikkansa yläaulahuoneen toisesta päädystä. Yläaulahuone on kahden huoneen avaratila. Makuhuone sai näin ollen uudenlaista tunnelmaa, koska takka on juurikin tuolla puolella yläkerrassa. Nyt tulee tuohonkin tulia laiteltua useammin ja sängystä katsella puiden ritinää. Vaihtoehtoisesti kynttilöitä on loistava polttaa takassa tai jopa led-valoja tuomaan loistettaan kylmään takkaan. 

On palkitsevaa huomata, kuinka vähällä vaivalla kodin neliöt voi ottaa tehokkaampaan käyttöön, kunhan uskaltaa kyseenalaistaa totutut kaavat.

Tärkeintä on, että koti elää ja hengittää kanssamme. Ja lopputulos itsemme näköisiä. Muutenkin tuo huoneen pääty on ollut hiukan joutilaana. 

 Köpi nauttii loikoilla lipaston päällä ja tutkailla ulkoelämää. 

Täytyypä huoneeseen pikkuhiljaa hankkia kuntoiluun liittyvää lisää. 

Niin entisestä makuuhuoneesta muokkautui huone tarpeelliseen käyttöön.

Makuuhuone ennen

 Sen verran rankkaa oli seurata emännän touhuja, että on aika ottaa loppu ehtoo rennosti. 

Näillä ideoilla kohti loppuviikkoa!

Kodin lämpö keskellä kylmyyttä

 

Pakkaspäivän turvasatama

Ulkona vallitsee hiljaisuus, kun pakkanen paukkunut muutaman päivän rapeasti. Mittari näytti eilen illalla -24. Hiukan nyt aamusta lauhtunut ilma (-20).  Sisällä tunnelma on kuitenkin täydellinen vastakohta ulkomaailman purevuudelle. Olohuoneen takassa rätisee puut ja leivinuunin syvyyksissä on muhinut yön yli pataruoka. Miten parasta onkaan aamulla herätä uunista tulvivaan herkulliseen tuoksuun. 

Aamukahvia nauttia ikkunan äärellä ja katsella pakkasen purevaa ilmaa ulkona. Ei näkynyt lumessa edes jäniksen jälkiäkään. Köpi seuraa tarkkaavaisesti ulkoelämää pakkaspäivinä ikkunoista ja nautti loikoilusta takan lämmössä sohvalla. 

Huomisesta alkaen luvattu hiukan lauhempaa. Nämä ensimmäiset pakkaset tuntuvatkin purevalta, mutta ulkona on kauniin talvista. 

Pakkaspäivät ovatkin itselle idea rikasta aikaa sisäpuuhissa, ajatuksia/ideoita syttyy mielin määrin. Mistähän aloittaisin? Niistä taatusti tulet täällä näkemään ja kuulemaan!

Mitä sinulla pakkasmittari on näyttänyt?

Hyvin vaatetta päälle ja pikaista ulkoilua raikkaassa säässä. 

 

Eilen illalla pakkanen kiristyi iltaa myöten ja ihasteltiin mollottavaa kirkasta kuuta. 

 Lupsakkaa viikkoa!